# Грибы

Рецепт закусочных пирожков с грибами и сыром. Для начинки грибы обжариваются с луком и сметаной. Тесто раскатывается, нарезается на квадраты и треугольники. На середину каждого треугольника выкладывается чайная ложка грибной начинки, сверху начинку накрывается квадратиком сыра. Пирожки выпекаются при температуре 190*.

Рецепт грибного супа с фрикадельками. В суп добавляются нарезанные шампиньоны, картофель, морковь, лук и зеленый лук. Фрикадельки готовятся из свиного фарша, фисташек, чеснока, петрушки и яйца. Суп подают с сметаной и зеленым луком.

Рецепт приготовления куриного рулета с грибами. Куриные грудки отбиваются, маринуются и запекаются с начинкой из обжаренных грибов, лука-порея, бекона и сыра. Рулет укутывается в бекон и запекается в духовке при 200 градусах около 30 минут. Готовый рулет нарезается и подается к столу. Приятного аппетита!